Maîtriser Automatisation intelligente des processus en restauration rapide : outils et bonnes pratiques | Laclasseditec

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Automatisation intelligente des processus en restauration rapide : outils et bonnes pratiques répond à ce besoin.

Cette formation vise à outiller les professionnels de la restauration rapide pour intégrer des solutions d’automatisation adaptées aux enjeux quotidiens. Les participants apprendront à identifier les processus critiques à optimiser, à configurer des outils digitaux simples et à adopter des bonnes pratiques pour renforcer la cohésion d’équipe. L’accent est mis sur l’agilité opérationnelle, la réduction des erreurs et l’amélioration de la satisfaction client. Adaptée aux contraintes des petits et moyens établissements, cette session alterne théorie et exercices pratiques pour une mise en œuvre immédiate.

Objectifs

• Identifier les processus répétitifs à automatiser dans un restaurant rapide", "Maîtriser les outils digitaux adaptés aux contraintes des équipes réduites", "Optimiser la communication interne pour une meilleure réactivité", "Réduire les erreurs opérationnelles grâce à des bonnes pratiques ciblées", "Savoir évaluer l’impact des changements sur la qualité de service"]

Programme

[{"module": "Automatisation des flux opérationnels en restauration rapide", "content": "Analyse des temps forts de l’activité : prise de commande, préparation, service. Présentation des solutions automatisées disponibles : bornes de commande, systèmes de gestion des stocks, outils de réservation en ligne. Étude de cas concrets sur l’intégration progressive et leur impact sur les équipes.", "duration_hours": 2}, {"module": "Gestion digitale des équipes : méthodes et outils", "content": "Utilisation des applications de suivi d’activité en temps réel. Création de tableaux de bord partagés pour le suivi des tâches. Exercices pratiques sur la synchronisation des plannings et la répartition des rôles.", "duration_hours": 2}, {"module": "Optimisation de la communication interne", "content": "Outi

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).