Formation Management d'Unité de Restauration — Formation certifiante | Laclasseditec

La transformation des métiers accélère. La formation Formation Management d'Unité de Restauration vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration qui souhaitent développer leurs compétences en management d'unité de restauration. Elle couvre les aspects clés de la gestion d'une unité de restauration, tels que la planification, l'organisation et le contrôle. Les participants apprendront à gérer les ressources humaines, les stocks et les finances, ainsi qu'à améliorer la qualité du service et à accroître la satisfaction client. Cette formation est financée par les OPCO et est conforme à la démarche Qualiopi.

Objectifs

• Gérer les ressources humaines", "Améliorer la qualité du service", "Accroître la satisfaction client", "Gérer les stocks et les finances", "Planifier et organiser une unité de restauration"]

Programme

[{"module": "Management d'Unité de Restauration", "content": "Introduction au management d'unité de restauration, planification et organisation, gestion des ressources humaines, gestion des stocks et des finances, amélioration de la qualité du service et de la satisfaction client", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).