En tant qu'experts en formation professionnelle et transformation digitale, nous observons une tendance majeure pour 2025-2026 : l'impératif de la sécurité alimentaire augmentée. Le secteur de la restauration, qu'il s'agisse de la restauration commerciale ou collective, fait face à des exigences réglementaires toujours plus strictes et à des attentes consommateurs de plus en plus aiguisées concernant l'hygiène et la traçabilité. Cette pression est amplifiée par l'émergence rapide de l'intelligence artificielle et des outils numériques qui redéfinissent les standards.
Chez Laclasseditec, nous sommes convaincus que l'avenir de la sécurité alimentaire passe par l'adoption de l'HACCP 4.0, une approche modernisée intégrant les technologies digitales et l'IA. Nous aidons les entreprises à mobiliser leur budget formation entreprise (OPCO, Plan de Développement des Compétences, FNE-Formation, AIF) pour équiper leurs salariés des compétences nécessaires. Notre objectif est clair : transformer les défis en opportunités de croissance, de fiabilité et d'efficacité.
Q: Comment financer cette formation pour mes salaries ? A: Via votre OPCO (Atlas, Akto, Opcommerce, etc.), votre Plan de Developpement des Competences, le FNE-Formation ou un AIF. Contactez info@laclasseditec.fr pour le montage du dossier.
Q: Duree et format ? A: Variable selon vos besoins (1 jour, 38h, 105h). Presentiel, distanciel ou hybride.
Q: Accompagnement OPCO ? A: Oui, nous montons votre dossier de A a Z avec votre OPCO. Aucune avance de tresorerie sur les dispositifs subroges.
Q: Qualiopi ? A: Organisme certifie Qualiopi RNQ, eligible aux financements publics et OPCO.